TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Knedlíky také můžete vařit na plátně nebo v utěrce a páře.

Ingredience

250 ml mléka
1 lžička cukru krupice
½ kostky droždí
500 g hrubé mouky
sůl
1 vejce
švestky
200 g mletého máku
3 lžíce cukru moučka
100 g másla

Postup

Z trochy vlažného mléka, cukru a rozdrobeného droždí nechte vzejít kvásek. V míse promíchejte mouku se špetkou soli. Ve zbylém mléce rozšlehejte vejce.

K mouce přilijte kvásek, vše pak  zalijte mlékem s vejcem a zadělejte nelepivé těsto hutnější konzistence.

Těsto nechte zakryté utěrkou kynout necelou hodinu. Mezitím si omyjte švestky a osušte je. Mletý mák promíchejte s moučkovým cukrem. Máslo rozpusťte.

Těsto rozválejte na plát, nakrájejte ho na čtverce, ty pak poklaďte švestkami, zabalte je a nechte ještě 10 minut kynout.

Vykynuté knedlíky vařte v mírně osolené vodě pod poklicí asi pět minut, pak je obráťte a dovařte je 3–5 minut odkryté. Doba vaření závisí na velikosti knedlíků.

Knedlíky omastěte trochou rozpuštěného másla. Podávejte posypané mákem a polité máslem.

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Slezskoostravský hrad
epochanacestach.cz

Slezskoostravský hrad

Ačkoli řada lidí...
Aby digestoř opravdu fungovala…
panidomu.cz

Aby digestoř opravdu...

Máte odsávač par? Kdy naposledy jste u něj měnili...
Gin & Tonic 5 x jinak
iluxus.cz

Gin & Tonic 5 x jinak

Jen málokdo by pochyboval o tom, že...
Chytré technologie dobývají domácnosti
rezidenceonline.cz

Chytré technologie dobývají...

Pryč jsou doby, kdy bylo inteligentní řízení domu...
Řekla mu: Dítě teď, nebo nikdy?
nasehvezdy.cz

Řekla mu: Dítě teď, nebo...

Daniela Písařovicová...
Očenášek odpaloval rakety už za první republiky
epochalnisvet.cz

Očenášek odpaloval rakety už...

Široko daleko není jediné stavení, a navíc...
Udělala z manžela podpantofláka?
nasehvezdy.cz

Udělala z manžela...

Bez VOJTĚCHA MORAVCE (35)...
Na dovolenou si vždy přibalte i vhodná očkování
epochaplus.cz

Na dovolenou si vždy přibalte i...

Přípravy na dovolenou jsou často hektické....
Dopovat je podobné jako nafukovat kolo
epochaplus.cz

Dopovat je podobné jako...

Vzory, modly, ikony. Slavní a vynikající sportovci...
Věčný boj proti stárnutí
21stoleti.cz

Věčný boj proti stárnutí

Kolo času se točí pouze jedním směrem, a...
Pyramidy v Egyptě: Jsou branou do říše mrtvých?
enigmaplus.cz

Pyramidy v Egyptě: Jsou branou...

Egyptské pyramidy jsou již dlouhá léta pod...
Tak jsem se konečně dočkala!
skutecnepribehy.cz

Tak jsem se konečně dočkala!

Poté, co naše dcera...