TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Doba pohárů je trochu ta tam. Ale řekněte, není to škoda? Tak to pojďme napravit!

Suroviny

250 g mascarpone
2 vejce
4 lžíce cukru
trocha mandlového likéru (Amaretto)
silná káva
1 balíček piškotů
hrst ostružin a borůvek z lesa

Postup

Žloutky oddělíme od bílků, ty dáme do zvláštní mísy a vyšleháme žloutky s cukrem do pěny. Následně k nim zamícháme mascarpone.

Z bílků ušleháme opravdu tuhý sníh, který opatrně vmícháme ke žloutkům s mascarpone. Vznikne tak základní krém, dokonale nadýchaná pěna jako do pusinek.

Uvaříme si opravdu silnou kávu, do které nalijeme kapku mandlového likéru Amaretto. Musíme s ním opatrně, abychom ho tam neměli moc. Cukrářské piškoty následně namočíme v kávě a vyložíme s nimi dno skleničky, ve které budeme dezert podávat.

Část, necelou polovinu ostružin a borůvek spolu rozmixujeme v mixéru, abychom si udělali ovocný přeliv. Pokud máme ovoce dostatečně zralé, není třeba ho doslazovat, ale pokud to není úplně ono, můžeme použít med. Do každé skleničky tak přidáme půl až jednu lžíci přelivu na piškoty.

 

Tags : pohár

Nenechte si ujít další zajímavé články

Pralesničky znovu spatřeny v přírodě!
21stoleti.cz

Pralesničky znovu spatřeny v...

Rod obojživelníků Atelopus, jehož zástupcům se...
Proč se francouzský císař plížil do svého paláce zadním vchodem?
epochaplus.cz

Proč se francouzský císař...

Napoleonově Grande Armée nezbývá než Rusům ustoupit. V hlavě...
Výstava: Zemědělská krajina a technika na fotografiích Miloše Sedláčka
epochanacestach.cz

Výstava: Zemědělská krajina a...

Výstava výtvarného fotografa...
Srovná se Sára Rychlíková s divokou minulostí svého miláčka?
nasehvezdy.cz

Srovná se Sára Rychlíková...

Půvabná a nadaná herečka Sára...
Unikátní vejce ozdobily kapli Pražského hradu
iluxus.cz

Unikátní vejce ozdobily kapli...

Pozvaní VIP hosté si na konci ledna měli možnost...
Nestresujte se tolik!
panidomu.cz

Nestresujte se tolik!

Kolikrát jste už tohle vyslechli, že?...
Pohřbu zaživa měla zabránit rakev se zvonkem
epochaplus.cz

Pohřbu zaživa měla zabránit...

Kdysi se vyráběly rakve se zvonkem nebo...
Ocitla jsem se v nebi?
skutecnepribehy.cz

Ocitla jsem se v nebi?

Ten, kdo nahlédne do prostoru mezi dvěma světy,...
Procesy v Trevíru: Arcibiskupova oddanost skončila masakrem
enigmaplus.cz

Procesy v Trevíru:...

Nejméně 368 obětí ze samotného města, přičemž...
Geometrie ve službách minimalismu
rezidenceonline.cz

Geometrie ve službách...

Jasná koncepce moderní vily dává vyznít...
Zatracený bolševník: Co vám dokáže udělat 5metrový postrach?
epochalnisvet.cz

Zatracený bolševník: Co vám...

Ten tlustý dutý stonek k tomu přímo vybízel. Partička...
Válka znovu v plném proudu?
nasehvezdy.cz

Válka znovu v plném proudu?

Eva Burešová (29) se...