TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Suroviny

1 kg jahod
600 g krystalového cukru
1 balení ovocného pektinu (20 g)
snítky čerstvé máty
trochu kyseliny citronové
Domácí marmeláda vám bude chutnat mnohem víc, než ta z obchodu.

Postup

Snítky čerstvé máty omyjte a pokrájejte na menší kousky.

Jahody zbavte zelených částí, pečlivě propláchněte studenou vodou, až budou dokonale čisté. Poté je spolu s mátou rozmixujte.

K rozmixovaným jahodám s mátou přidejte cukr a ovocný pektin a dobře promíchejte.

Přendejte do kastrolu se širokým dnem a za stálého míchaní přiveďte k varu a vařte asi 3–5 minut.

Pro jistotu udělejte želírovací zkoušku. Na studený talířek kápněte trochu džemu, a nestéká-li, můžete plnit do sklenic.

Nejlépe vám to půjde za pomocí speciálního trychtýře. Pokud přece jen znečistíte okraje, otřete je, aby se vám víčka nepřilepila. Sklenice zavíčkujte a obraťte dnem vzhůru. Asi po 8 minutách otočte

Čím více máty přidáte, tím výrazněji džem ovoní a dochutí. Pokud chcete, aby vůně byla jen mírná, můžete také přidat do jahod celou snítku a na konci ji vyndat. Jsou-li jahody málo sladké, můžete přidat samozřejmě podle chuti více cukru.

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Bude se ještě někdy schopna zamilovat?
nasehvezdy.cz

Bude se ještě někdy schopna...

Když přišla ILONA...
Gladiátorův náhrobní kámen: Nejstarší obžaloba z nesportovního chování
epochaplus.cz

Gladiátorův náhrobní kámen:...

Zřejmě první stížnost na rozhodčího se nachází...
Vím, že život se mnou dříve nebyl lehký
skutecnepribehy.cz

Vím, že život se mnou dříve...

Díky své povaze jsem přišla nejen...
Perrelet opět partnerem Globe Soccer Awards v Dubaji
iluxus.cz

Perrelet opět partnerem...

Švýcarská hodinářská značka Perrelet se stala již...
Cloumají s vámi hormony?
panidomu.cz

Cloumají s vámi hormony?

Není to vyloučeno a možná o tom ani nevíte....
Mokré sídlo: Kolik plžů lezlo v Plzni?
epochaplus.cz

Mokré sídlo: Kolik plžů...

Když v roce 1295 už nevyhovuje dnešní Starý Plzenec...
Chronologie Lidstva
21stoleti.cz

Chronologie Lidstva

Originální mapa Chronologie Lidstva vychází z...
Jaké Gottovo tajemství chce Dominika ještě odhalit?
nasehvezdy.cz

Jaké Gottovo tajemství chce...

Tohle se nikdo neměl...
Seychely, malý velký ráj
epochanacestach.cz

Seychely, malý velký ráj

Někdy je dobré se zasnít...
Dveře MASTER – co kus to originál
rezidenceonline.cz

Dveře MASTER – co kus to...

Jsou synonymem pro nadčasový minimalistický design, tak...
Až bude české zemi nejhůře, vyrazí nám z Blaníku na pomoc druidové?
enigmaplus.cz

Až bude české zemi nejhůře,...

I v dnešních turbulentních časech mohou...
Vědci se pokusili vychýlit trasu asteroidu. Dokáží ochránit Zemi před možnou kolizí?
epochalnisvet.cz

Vědci se pokusili vychýlit trasu...

Ničivá srážka s asteroidem je oblíbeným...