TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Tahle paštika je doslova labužnická – a můžete od ní použít jakoukoli zvěřinu. Uchovávejte ji v chladu.

Potřebujete

400 g zvěřinového ořezu
200 g vepřového bůčku
1 cibuli
4 stroužky česneku
drcené nové koření, pepř, jalovec, bobkový list
200 ml vody
200 g vepřových jater
muškátový oříšek
200 g brusinkového kompotu
4 žloutky
sůl

Postup

Zvěřinu a bůček nakrájejte na kostky a vložte do pekáče. Osolte, přidejte nakrájenou cibuli, česnek a koření. Podlijte vodou a dejte péct do trouby při 160 °C asi 45 minut.

Zchladlé maso umelte se syrovými játry, vmíchejte brusinky, vejce a ochuťte muškátovým oříškem. Dobře promíchejte, naplňte do zavařovacích sklenic a uzavřete.

Sklenice dejte do hrnce s trochou vody a v páře vařte asi 40−60 minut. Necháme zchladnout a můžete hned použít. Podáváme s pečivem a brusinkami, klíčky nebo zeleninou.

 

 

 

Tags : paštika

Nenechte si ujít další zajímavé články

Nejzáhadnější jeskyně světa:  Ukrývají tajemství, která by raději neměla být odhalena?
enigmaplus.cz

Nejzáhadnější jeskyně světa: ...

Některá místa fascinují zároveň vědce i záhadology....
V Caligulově plovoucím paláci nechyběly vinice
epochalnisvet.cz

V Caligulově plovoucím...

„Doneste mi další víno,“ rozkáže římský císař...
Aby dobře kynulo
panidomu.cz

Aby dobře kynulo

Existuje spousta prostředků, které kynutí pomohou či...
Žhavý flirt s láskou ze seriálu! A co na to manžel?
nasehvezdy.cz

Žhavý flirt s láskou ze...

Zdá se, že Emma Smetana (35)...
Velký problém mikrorozměrů
21stoleti.cz

Velký problém mikrorozměrů

Jsou menší než zrnko soli, a jsme s nimi v...
Známe pravý důvod rozchodu!
nasehvezdy.cz

Známe pravý důvod rozchodu!

Ještě před pár měsíci...
Ztracení princové uprostřed války růží: Skončí jejich životy v obávaném Toweru?
epochaplus.cz

Ztracení princové uprostřed války...

Venku panuje parno, dělníci v blízkosti...
Podzimní rovnodennost: Nejmagičtější okamžik roku!
epochaplus.cz

Podzimní rovnodennost:...

Poznačte si datum 23. září, čas 8:50....
Waldorf Astoria Seychelles Platte Island povede Elias Pertoft
iluxus.cz

Waldorf Astoria Seychelles...

Vedení luxusního resortu Waldorf Astoria...
Hrad Valdštejn: Dědeček Českého ráje
epochanacestach.cz

Hrad Valdštejn: Dědeček...

Nejstarší hrad Českého ráje pochází už...
Skleněná variabilita v moderním interiéru
rezidenceonline.cz

Skleněná variabilita v...

Ač je velmi křehké, díky soudobým možnostem...
Vymyslet si milence nebyl špatný nápad
skutecnepribehy.cz

Vymyslet si milence nebyl...

Žili, tedy spíš přežívali, jsme ve vyhořelém manželství....