TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Vepřovými kotletkami nikdy nezklamete a šalvějová omáčka jim dodá netradiční vůni a chuť.

Potřebujete

4 vepřové kotlety
1 lžíci olivového oleje
sůl, pepř
1 cibuli
2 stroužky česneku
50 g hladké mouky
1,5 hrnku vývaru
1/4 hrnku suchého bílého vína
18 lístků čerstvé šalvěje
0,5 lžičky cukru
1/4 hrnku zakysané smetany

Postup

V zapékací pánvi rozehřejte olej a opečte na něm kotlety dozlatova. Ochuťte solí, pepřem a vyndejte.

Ve stejné pánvi osmažte cibuli a česnek. Vmíchejte mouku, přiljte vývar a míchejte do zhoustnutí. Přidejte víno, cukr, smetanu, přiveďte k varu a míchejte, dokud omáčka nezhoustne.

Do pánve vraťte kotlety, přikryjte alobalem a pečte v troubě při 160 °C 15 minut. Alobal sundejte a pečte ještě asi 30 minut. Podávejte s brambory, zeleninou a ozdobte lístky šalvěje.

 

Tags : kotleta

Nenechte si ujít další zajímavé články

Nezbytná součást střešních oken
rezidenceonline.cz

Nezbytná součást střešních...

Optimální množství denního světla i podpora tepelného...
Vyženou Havlovou fanoušci do daleké ciziny?
nasehvezdy.cz

Vyženou Havlovou fanoušci do...

Herečka a bývalá první...
7 nejstarších měst světa
epochaplus.cz

7 nejstarších měst světa

Dávní obyvatelé sem přišli už před...
Zámek Plumlov: Stavba, která rozkmotřila otce se synem
epochanacestach.cz

Zámek Plumlov: Stavba, která...

Velké ambice měli stavitelé...
Bylinky: Nenechte se zaskočit problémy s pamětí
panidomu.cz

Bylinky: Nenechte se zaskočit...

Snažíte se na něco vzpomenout, ale moc se vám...
Astronomové poprvé spolehlivě zaznamenali disk hmoty umožňující vznik měsíců kolem extrasolární planety
21stoleti.cz

Astronomové poprvé spolehlivě...

Díky radioteleskopu ALMA se astronomům vůbec...
Angličanka tvrdí, že ji ve sprše napadl zlý duch
enigmaplus.cz

Angličanka tvrdí, že ji ve...

Mladá žena z centrální Anglie věří, že jí napadla...
Muž, který přežil nemožné
epochaplus.cz

Muž, který přežil nemožné

Dnes jsme si pro vás připravili speciální...
Omega na Olympijských hrách opět nechybí
iluxus.cz

Omega na Olympijských hrách...

Zlatá medaile, známá jako nejvyšší cena na...
Velký strach z budoucnosti
nasehvezdy.cz

Velký strach z budoucnosti

Zažívá obrovské štěstí,...
Nevyjasněné úmrtí Reye Rivery: Zločin, který zůstal nepotrestán?
epochalnisvet.cz

Nevyjasněné úmrtí Reye Rivery:...

Je večer 16. května 2006. Američan Rey Rivera...
Jak jsem přestala hrát karty a sázet se
skutecnepribehy.cz

Jak jsem přestala hrát karty...

Nejen muž, když se napije, dělá...