TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Pivo a cider je skvělá kombinace pro marinády. Uvidíte!

Suroviny

1 kg vepřových žebírek
0,6 l pšeničného piva
0,3 l jablečného nebo hruškového cideru
koření dle vaší chuti
sůl, pepř

Omáčka na potírání

1 lžíce olivového oleje
2 dl pšeničného piva
4 lžíce rajčatového protlaku
4 lžíce worcesteru
2 lžíce vinného octa červeného
2 lžíce dijonské hořčice
75 g třtinového cukru
tabasco dle chuti

Postup

Očištěná žebírka překrojíme a okořeníme. Dáme do sáčků na potraviny, zalijeme pivem a ciderem, řádně uzavřeme a necháme marinovat v chladu 24 hodin.

Žebírka vyjmeme z marinády, zabalíme do alobalu, vložíme na vyhřátý gril a pečeme při 150° C přibližně 3 hodiny. Během grilování si připravíme omáčku na potírání.

Všechny ingredience, tzn. rajčatový protlak, hořčici, hnědý cukr, olivový olej, tabasco, worcester, pivo a vinný ocet smícháme dohromady a přelijeme do dávkovací láhve. Žebra vybalíme z alobalu, potřeme omáčkou, vložíme na gril a opečeme.

 

Tags : žebírka

Nenechte si ujít další zajímavé články

Léto v Brně: Tipy na autentické prohlídky
epochanacestach.cz

Léto v Brně: Tipy na...

Tuzemská dovolená bude...
Klimatizace: Vybírejte s chladnou hlavou
panidomu.cz

Klimatizace: Vybírejte s...

Také si v rozpálených zdech svého domova...
Krále na útěku udal průkopník parašutismu
epochalnisvet.cz

Krále na útěku udal...

Poštmistr Drouet sleduje dění na ulici a...
Inovativní lék proti HIV
epochaplus.cz

Inovativní lék proti HIV

Začátkem června 2021 zveřejnila Fakultní...
Čas změnit se
skutecnepribehy.cz

Čas změnit se

Nerada vzpomínám na dobu dospívání....
Křídlová dveřní klasika
rezidenceonline.cz

Křídlová dveřní klasika

Hodí se všude, kde máme na otevírání tohoto typu dveří...
Norimberský proces: Mráz, záškodníci a šmelina
epochaplus.cz

Norimberský proces: Mráz,...

Norimberk 1945. Proces s nacistickými pohlaváry...
Velké kabelky: Když chcete víc prostoru stylově
iluxus.cz

Velké kabelky: Když chcete...

Do malé kabelky dáte opravdu to nejnutnější, ale co...
Ztracená, nalezená a zase ztracená Hannah Uppová
enigmaplus.cz

Ztracená, nalezená a zase...

Americká učitelka Hannah Uppová žije...
Chce společný přírůstek s Forejtem?!
nasehvezdy.cz

Chce společný přírůstek...

Svou lásku k sympatickému...
Migrénu lidé tají, v práci ji neberou vážně
21stoleti.cz

Migrénu lidé tají, v práci ji...

Nechápavé a často výsměšné reakce zaměstnavatelů a...
Mají už jeden druhého plné zuby?
nasehvezdy.cz

Mají už jeden druhého plné...

Dlouho to vypadalo, že čím...