Závan exotiky na vašem stole? Proč ne?
Suroviny
4 kuřecí prsa
2 vaječné bílky
2 lžíce hladké mouky
2 červené chilli papričky
3 lžíce koriandrových lístků
3 lžíce sezamových semínek
2–3 lžíce sezamového oleje
Na omáčku
3 lžíce sójové omáčky
2 lžíce citronové šťávy
1 lžíce třtinového cukru
Postup
Kuře dejte do mísy, přidejte bílky, mouku, chilli papričky, koriandrové lístky a sezamová semínka a vše promíchejte. Olej v pánvi rozpalte a pak na něm asi 6 minut opékejte kousky „obaleného“ kuřete dozlatova.
Příprava omáčky je velmi snadná, stačí jen smíchat přísady dohromady a promíchat. Kuře podávejte s polníčkem lehce přelité omáčkou.
