Nepropásněte sezonu ředkviček, jsou nabité vitaminy a minerály a jejich příjemně štiplavá chuť dodá jídlu rozměr navíc.
Ingredience
2 svazky ředkviček
½ salátové okurky
2 vařená vejce
2 vařené brambory
2 lžíce bílého jogurtu
sůl
čerstvé zelené bylinky
Postup
Ředkvičky očistěte, omyjte a nakrájejte na plátky. Omytou neoloupanou okurku nakrájejte na kolečka. Vařená vajíčka a brambory oloupejte a nakrájejte na kousky. Vše dejte do misky, přidejte bílý jogurt a jemně zamíchejte.
Podle chuti osolte a ozdobte nasekanými zelenými bylinkami. Hotový vychlazený ředkvičkový salát podávejte jako samostatný salát nebo třeba jako přílohu k masu.
