reklama
TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Suroviny

250 g hladké mouky, špetka soli
1 lžička olivového oleje
2 vejce
1 ½ lžíce vody
máslo na polití
2 hrsti parmazánových hoblin
na posypání

Na náplň

1 lžíce másla
2 šalotky
1–2 stroužky česneku najemno
300 g čerstvého špenátu nebo 200 g mraženého
100 g sýru feta
sůl a čerstvě mletý pepř

Postup

V misce rozšleháme vejce, vodu a olej. Osolíme a polovinu vlijeme do důlku uprostřed hromádky mouky. Nožem mícháme opatrně mouku s vejcem v kašičku tak, aby se nerozlila po válu. Přidáme zbývající polovinu rozšlehaného vajíčka a mícháme tak dlouho, až se vše propojí.

Těsto důkladně zpracujeme. Hladké těsto dáme vychladnout a připravíme si náplň. Na másle osmahneme cibulku, pak česnek, přidáme čerstvý špenát a necháme chvíli dusit. Do pánve k tomu přidáme sýr, opepříme a případně osolíme. Dusíme pár minut a necháme vychladnout.

Těsto rozválíme natenko a rozkrojíme na dva díly, na jeden nasázíme hromádky špenátu a pak prsty zmáčkneme těsta k sobě a projedeme rádýlkem nebo nožem. Zbylé těsto znovu vyválíme.

Ravioli házíme do osolené vroucí vody a vaříme 4–8 minut. Na talíři je pokapeme máslem a posypeme parmazánem.

Tags : ravioli

Nenechte si ujít další zajímavé články

Připravila jsem svou kamarádku o krásnou ozdobu
skutecnepribehy.cz

Připravila jsem svou...

Vždycky jsem jí ty nádherné...
Proč se zbavila svého majetku?
nasehvezdy.cz

Proč se zbavila svého majetku?

Před pár měsíci se...
Pozvání do interiérové krajiny
rezidenceonline.cz

Pozvání do interiérové krajiny

Barcelonský byt je ojedinělý útulnými zákoutími,...
Mít dvojče je ta nejlepší motivace ke zlepšení, shodují se bratři Svobodovi
epochaplus.cz

Mít dvojče je ta nejlepší...

Bavilo mě srovnávat se se stejným bráchou, říká...
Válečný hrdina z Normandie uplácel Sověty lahví whiskey
epochaplus.cz

Válečný hrdina z Normandie...

Den po komunistickém puči 26. února 1948 si...
Zavře ji rodina do léčebny?
nasehvezdy.cz

Zavře ji rodina do léčebny?

Autonehoda, odmítnutí...
Osvěžení nabité antioxidanty
iluxus.cz

Osvěžení nabité antioxidanty

Nová česká značka My (:máj) se vydala na cestu výroby 100%...
Letíme daleko: Jet lag a další potíže
panidomu.cz

Letíme daleko: Jet lag a...

Nastává čas dovolených a toulek po světě, a tak...
PODĚBRADSKÁ CYKLOSTEZKA
epochanacestach.cz

PODĚBRADSKÁ CYKLOSTEZKA

Město Poděbrady a jeho...
Detekce plastového odpadu
21stoleti.cz

Detekce plastového odpadu

Zdá se, že vodní hyacinty hrají důležitou roli při...
Potvrzeno: Nebezpečný prvok vás může dohnat až k sebevraždě!
enigmaplus.cz

Potvrzeno: Nebezpečný prvok vás...

Vědcům se podařilo odhalit souvislost mezi sebevraždami...
Ponurá Kytice: Kde se trhaly svatební košile?
epochalnisvet.cz

Ponurá Kytice: Kde se trhaly...

Začíná to vcelku nevinně: „Již jedenáctá...