TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Suroviny

250 g hladké mouky, špetka soli
1 lžička olivového oleje
2 vejce
1 ½ lžíce vody
máslo na polití
2 hrsti parmazánových hoblin
na posypání

Na náplň

1 lžíce másla
2 šalotky
1–2 stroužky česneku najemno
300 g čerstvého špenátu nebo 200 g mraženého
100 g sýru feta
sůl a čerstvě mletý pepř

Postup

V misce rozšleháme vejce, vodu a olej. Osolíme a polovinu vlijeme do důlku uprostřed hromádky mouky. Nožem mícháme opatrně mouku s vejcem v kašičku tak, aby se nerozlila po válu. Přidáme zbývající polovinu rozšlehaného vajíčka a mícháme tak dlouho, až se vše propojí.

Těsto důkladně zpracujeme. Hladké těsto dáme vychladnout a připravíme si náplň. Na másle osmahneme cibulku, pak česnek, přidáme čerstvý špenát a necháme chvíli dusit. Do pánve k tomu přidáme sýr, opepříme a případně osolíme. Dusíme pár minut a necháme vychladnout.

Těsto rozválíme natenko a rozkrojíme na dva díly, na jeden nasázíme hromádky špenátu a pak prsty zmáčkneme těsta k sobě a projedeme rádýlkem nebo nožem. Zbylé těsto znovu vyválíme.

Ravioli házíme do osolené vroucí vody a vaříme 4–8 minut. Na talíři je pokapeme máslem a posypeme parmazánem.

Tags : ravioli

Nenechte si ujít další zajímavé články

Pro a proti: Dokazují zážitky klinické smrti existenci onoho světa?
enigmaplus.cz

Pro a proti: Dokazují zážitky...

Prožitky blízké smrti jsou ve všech případech...
Řádí v Malawi čupakabra? Neznámý tvor vysál krev slepicím na tržišti
epochalnisvet.cz

Řádí v Malawi čupakabra?...

Čupakabra je charakteristická pro americký...
Pravda v konspiračních teoriích: Co prasklo na nejmocnější vlády světa?
epochaplus.cz

Pravda v konspiračních teoriích:...

Vlády všechny sledují, kradou mrtvá těla na pokusy,...
Pán blesků chtěl zbavit nebe kabelů
21stoleti.cz

Pán blesků chtěl zbavit nebe...

Pomocí malé skřínky byl schopen manévrovat...
Blahodárné účinky saunování
rezidenceonline.cz

Blahodárné účinky saunování

Pořídit si v dnešní době privátní saunu není vůbec...
Shrábne část milionů nakonec tajný dědic?
nasehvezdy.cz

Shrábne část milionů nakonec...

Letos se neobjeví v...
Navzdory těžkému dětství a mládí se z Terezy Brodské stala sebevědomá dáma
nasehvezdy.cz

Navzdory těžkému dětství a...

Talentovaná a...
Sjezdařská klasika na Lipně
epochanacestach.cz

Sjezdařská klasika na Lipně

Ze všech skiareálů je...
Nestresujte se tolik!
panidomu.cz

Nestresujte se tolik!

Kolikrát jste už tohle vyslechli, že?...
Zakladatel automobilky Fiat patřil k mistrům reklamy
epochaplus.cz

Zakladatel automobilky Fiat...

„Hledám investora pro výrobu...
Kdo řekl, že je romantika mrtvá? KRAKEN!
iluxus.cz

Kdo řekl, že je romantika...

Valentýna lemují laciné výlevy a nevkusný...
Vydrželi jsme a ještě vydržíme
skutecnepribehy.cz

Vydrželi jsme a ještě vydržíme

Říká se, že kdo si počká, ten se dočká. Zní to velmi...