Jaký zvolit netradiční moučník? Banánovo-kokosový puding s tapiokou je asi tou nejlepší volbou. A připravíte jej relativně snadno.
Ingredience
200 ml kokosového mléka
1 banán
40 g palmového cukru
50 g kuliček tapioky
pražený sezam
křupavý kokos
slaný karamel
Postup
Uvaříme si kuličky tapioky podle návodu. My jsme je dali do kastrůlku s vroucí vodou a povařili jsme je do poloměkka, což trvalo přibližně 10 minut. Další kroky jsou velice jednoduché. Kokosové mléko zahřejeme. Jamile začne mírně probublávat, přidáme palmový cukr, uvařené kuličky a nakrájený banán. Vše povaříme dvě minuty a máme hotovo. Na posyp použijeme sezam, kokos a slaný karamel. Pokud ale máte trochu.
Tags :
pudink
