TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Pokud máte v mrazáku ještě houby z loňské sezony, na nic nečekejte a už je nechte rozmrznout. Připravili jsme si pro vás recept, ze kterého budete nadšení.

Ingredience

1 svazek petržele
1 žloutek
1 cibule
2 lžíce parmazánu
2 rohlíky
1 sklenka bílého vína
400 g mletého hovězího masa
300 g mražených hub
olej
sůl, pepř
hladká mouka

Postup

Nejprve nechte rozmrazit houby. My jsme recept vymysleli tak, abyste spotřebovali zbytky z mrazáku, ale výběr je na vás. Karbanátky jsou smažené, odlehčíte je  třeba hlívou nebo liškami.

Připravte si všechny ingredience a potřebné nádobí, které je k vaření potřeba. Větší cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno, stejně tak i rozmrazené houby. Vezměte si petrželku a nasekejte ji najemno. Včerejší rohlík navlhčete mlékem.

Dejte rozpálit pánev, na kterou nalijte olej, osmažte na něm cibuli a přidejte k ní houby. Po chvilce smažení podlijte suchým vínem, nechte zredukovat a houby odstavte. Místo vína lze použít i trochu vody.

Mleté maso promíchejte s vyždímaným rohlíkem, solí, pepřem, vychlazenými houbami, žloutkem, sýrem a petrželkou. Vznikne vám směs na hovězí karbanátky. Z hmoty je pak vytvořte.

Vytvořené karbanátky obalte v mouce. Přebytečnou mouku oklepejte a karbanátky opečte dozlatova. Hovězí karbanátky s houbami podávejte s bramborovou kaší. Jak na ni?

Připravte si jednoduchou bramborovou kaši. Potřebujete na ni: 1 kg brambor, 400 ml mléka, máslo, čerstvou zeleninu, okurku a petržel. Oloupejte a nakrájejte brambory a uvařte je v osolené vodě doměkka.

Mléko přiveďte k varu a ihned odstavte. Horké brambory rozmačkejte, přidejte máslo a přilévejte mléko. Obložte zeleninou.

 

Tags : karbanátky

Nenechte si ujít další zajímavé články

Ztratila životní lásku i naději
skutecnepribehy.cz

Ztratila životní lásku i...

Hana byla spořádaná žena a vzorná manželka. Celé...
Perlové týdny Halada 2025
iluxus.cz

Perlové týdny Halada 2025

V květnu a červnu proběhne...
Velikonoční dekorace: Vejce, kde ses tady vzalo?
panidomu.cz

Velikonoční dekorace:...

Obří vejce může být netradiční dekorací a...
Mikroplasty pod lupou: Hrozba pro fotosyntézu a celý ekosystém
21stoleti.cz

Mikroplasty pod lupou: Hrozba...

Každý den každý z nás vdechuje...
Robin Hood: Mýtus, legenda, nebo skutečný král zbojníků?
epochaplus.cz

Robin Hood: Mýtus, legenda, nebo...

Kdo by neznal jméno Robin Hood? Slavný...
Zářivý maják Syncline House
rezidenceonline.cz

Zářivý maják Syncline House

Maximálně průsvitné struktury, světlé a funkční...
Operace Příboj: Krotil Stalin Pobaltí deportacemi na Sibiř?
historyplus.cz

Operace Příboj: Krotil Stalin...

V Moskvě usoudili, že po dobrém to s...
Výzkum UFO v Česku: Tisíce případů za 33 let!
enigmaplus.cz

Výzkum UFO v Česku: Tisíce...

Po pádu železné opony se u nás...
Filip Rajmont v pasti intrik a nenávisti: Co se skrývá za oponou?
nasehvezdy.cz

Filip Rajmont v pasti intrik a...

Herci Filipu Rajmontovi (47)...
Gruzie plná chutí a vůní
epochalnisvet.cz

Gruzie plná chutí a vůní

Země pro mnohé neznámá skrývá velké kulinární...
Mauricius: Zelený klenot Indického oceánu
epochanacestach.cz

Mauricius: Zelený klenot...

Je ideálním místem pro exotickou...
Lehké cookies
nejsemsama.cz

Lehké cookies

Cookies jsou opravdu lahodné. Ty z našeho receptu jsou navíc lehké...