TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Suroviny

400 g čerstvého špenátu
4 vejce
sůl
2 lžíce smetanového jogurtu
4 lžíce hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva

Náplň

250 g polotučného tvarohu
200 g pomazánkového másla
1 lžíce medové hořčice
sůl
100–200 g plátků uzeného lososa

Postup

Troubu rozehřejeme na 180 °C. Ze špenátu odkrojíme kořínky, listy dobře opereme v několika miskách s vodou a na závěr je ještě opláchneme pod tekoucí vodou.

Přendáme je do cedníku a prolijeme vroucí vodou. Budeme tak muset učinit v několika dávkách. Spařený špenát ještě prolijeme ledovou vodou, aby zůstal pěkně zelený. Listy dobře vyždímáme a nasekáme.

Žloutky promícháme s jogurtem, přimícháme nasekaný špenát a poté mouku promíchanou s práškem do pečiva a solí. Ušleháme pevný sníh z bílků a lehce ho vmícháme do špenátové směsi.

Plech vyložíme pečicím papírem, špachtlí na něj rozetřeme těsto a pečeme v troubě asi 15 minut, dokud nezačne na povrchu zlátnout.

Papír s upečeným plátem těsta stáhneme z plechu, na jeho povrch položíme další arch pečicího papíru a obrátíme. Z těsta sloupneme papír, na kterém se peklo, a necháme plát trochu vychladnout.

Poté pomažeme náplní: tvaroh, pomazánkové máslo a hořčici promícháme v misce, podle chuti osolíme. Přidáme kousky uzeného lososa a roládu zarolujeme.

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Ztratila životní lásku i naději
skutecnepribehy.cz

Ztratila životní lásku i...

Hana byla spořádaná žena a vzorná manželka. Celé...
Perlové týdny Halada 2025
iluxus.cz

Perlové týdny Halada 2025

V květnu a červnu proběhne...
Velikonoční dekorace: Vejce, kde ses tady vzalo?
panidomu.cz

Velikonoční dekorace:...

Obří vejce může být netradiční dekorací a...
Mikroplasty pod lupou: Hrozba pro fotosyntézu a celý ekosystém
21stoleti.cz

Mikroplasty pod lupou: Hrozba...

Každý den každý z nás vdechuje...
Robin Hood: Mýtus, legenda, nebo skutečný král zbojníků?
epochaplus.cz

Robin Hood: Mýtus, legenda, nebo...

Kdo by neznal jméno Robin Hood? Slavný...
Zářivý maják Syncline House
rezidenceonline.cz

Zářivý maják Syncline House

Maximálně průsvitné struktury, světlé a funkční...
Operace Příboj: Krotil Stalin Pobaltí deportacemi na Sibiř?
historyplus.cz

Operace Příboj: Krotil Stalin...

V Moskvě usoudili, že po dobrém to s...
Výzkum UFO v Česku: Tisíce případů za 33 let!
enigmaplus.cz

Výzkum UFO v Česku: Tisíce...

Po pádu železné opony se u nás...
Filip Rajmont v pasti intrik a nenávisti: Co se skrývá za oponou?
nasehvezdy.cz

Filip Rajmont v pasti intrik a...

Herci Filipu Rajmontovi (47)...
Gruzie plná chutí a vůní
epochalnisvet.cz

Gruzie plná chutí a vůní

Země pro mnohé neznámá skrývá velké kulinární...
Mauricius: Zelený klenot Indického oceánu
epochanacestach.cz

Mauricius: Zelený klenot...

Je ideálním místem pro exotickou...
Lehké cookies
nejsemsama.cz

Lehké cookies

Cookies jsou opravdu lahodné. Ty z našeho receptu jsou navíc lehké...