TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Kapr nemusí být jen na Vánoce. Na grilování vcelku použijte kapříky menší, ty větší můžete grilovat naporcované.

Potřebujete

1 kapra (nebo karase)
90 g másla
olej
3 stroužky česneku
1 citron
sůl, pepř
1 snítku rozmarýnu nebo tymiánu
petrželovou nať

Postup

Citron rozpulte a nakrájejte na plátky. Kapra očistěte, ale kůži nestahujte, opláchněte, osušte a kůži několikrát nařízněte ostrým nožem. Do zářezů vložte kousek másla utřeného s jemně nasekanou petrželkou, česnekem, mletým pepřem a solí a pak do nich vložte plátky citronu.

Potřete kapra olejem, lehce osolte, položte na něj snítku rozmarýnu nebo tymiánu a grilujte na rozpálené mřížce potřené olejem podložené ohnivzdornou miskou asi 8–10 minut z každé strany.

Vypečenou šťávu zachycenou v misce ochuťte citronovou šťávou a při podávání touto šťávou kapra přelijte. Podávejte třeba s bramborem a zeleninou.

Tags : kapr

Nenechte si ujít další zajímavé články

Filmová proměna Toma Hankse: Nejdřív metráček, pak kost a kůže
epochaplus.cz

Filmová proměna Toma Hankse:...

Koncem 20. století září v Hollywoodu...
Uteče jí Prachař s milenkou?
nasehvezdy.cz

Uteče jí Prachař s milenkou?

Unavené manželství, v němž se...
Geometrie ve službách minimalismu
rezidenceonline.cz

Geometrie ve službách...

Jasná koncepce moderní vily dává vyznít...
Z manžela se stal lakomec
skutecnepribehy.cz

Z manžela se stal lakomec

Vlídný, mírný a milující manžel se změnil jako...
Kaligrafické pero Montblanc Precious Resin 149 se zakřiveným hrotem
iluxus.cz

Kaligrafické pero Montblanc...

Montblanc vyzdvihuje svůj jedinečný řemeslný um...
Výstava: Zemědělská krajina a technika na fotografiích Miloše Sedláčka
epochanacestach.cz

Výstava: Zemědělská krajina a...

Výstava výtvarného fotografa...
7 žijících metuzalémů
epochaplus.cz

7 žijících metuzalémů

Nejstarší člověk na světě se prozatím dožil 122...
Užívá si Tomeš kromě manželky i s jinými?
nasehvezdy.cz

Užívá si Tomeš kromě...

O tom, že manželství...
Nejkrásnější zámky na Loiře: Vyrostly z rozmarů králů?
epochalnisvet.cz

Nejkrásnější zámky na Loiře:...

Přes 280 kilometrů dlouhému údolí řeky Loiry se...
Naučte se číst z dlaně
panidomu.cz

Naučte se číst z dlaně

Ukaž mi svou ruku a já ti řeknu, co tě v...
3 záhadologické otázky na únor: Recept na Colu, dinosauři i duchařina
enigmaplus.cz

3 záhadologické otázky na...

EnigmaPlus.cz vám přináší další dávku žhavých...
Jak se udržuje rozmanitost v přírodě? Na hledání odpovědí poskytne Evropa prestižní grant českému vědci
21stoleti.cz

Jak se udržuje rozmanitost v...

Biologická rozmanitost na celém světě dramatický...