TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Polévka, která vás v mrazivém zimním období zaručeně zahřeje.

Suroviny

2 lžíce másla
1 cibule
1 řapíkatý celer
2 stroužky česneku
400g konzerva krájených rajčat
1 lžíce hustého rajčatového protlaku
500ml zeleninového vývaru
4 lžíce smetany ke šlehání
1 lžíce smetanového křenu

Tousty

50g polenty (kukuřičné mouky na polentu)
100g hladké mouky
1 lžička kypřicího prášku
1 vejce
125ml plnotučného mléka
50ml bílého jogurtu
25g másla
100g strouhaného vyzrálého čedaru
5 jarních cibulek + na posypání
mořská sůl a čerstvě mletý pepř olivový olej na vymazání

Postup

Troubu předehřejeme na 200°C, horkovzdušnou na 180°C. Na tousty prosejeme do mísy polentu s moukou a kypřicím práškem. Přidáme vejce, mléko, jogurt a rozpuštěné máslo. Prošleháme a vmícháme čedar a jarní cibulku. Osolíme a opepříme.

Olejem vymažeme čtvercovou formu o hraně 18cm s nepřilnavým povrchem a těsto do ní rozetřeme. Pečeme 25–30 minut dozlatova.

Mezitím v hrnci na másle opékáme cibuli, řapíkatý celer a česnek dosklovita; 4–5 minut. Přidáme krájená rajčata a protlak, přilijeme zeleninový vývar a osolíme. Vaříme 15 minut.

Přidáme smetanu a křen a rozmixujeme dohladka. Podáváme posypané jarní cibulkou a s připravenými kukuřičnými tousty.

 

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Co prozradily zkamenělé výkaly?
21stoleti.cz

Co prozradily zkamenělé...

Evropští vědci v nedávné době provedli analýzu...
Skalnaté hory: pýcha Severní Ameriky a ráj pěší turistiky
epochanacestach.cz

Skalnaté hory: pýcha Severní...

Jedním ze symbolů...
Zářící schopnosti: Kdo v přírodě svítí?
epochaplus.cz

Zářící schopnosti: Kdo v...

Někteří zástupci živočišné a rostlinné říše umějí...
Světec upadl do bezvědomí a objevil se u umírajícího papeže
enigmaplus.cz

Světec upadl do bezvědomí a...

Bilokace, schopnost existovat na dvou místech zároveň,...
Rodinná tragédie ji dostala na dno
nasehvezdy.cz

Rodinná tragédie ji dostala...

Ačkoli je ještě velmi...
Kouzlo venkovského bydlení
rezidenceonline.cz

Kouzlo venkovského bydlení

Bydlení na předměstí se může ukázat jako velká...
Nevyjasněná smrt Rudolfa Diesela: Sebevražda versus rafinované zmizení
epochaplus.cz

Nevyjasněná smrt Rudolfa...

Možná, že právě vy máte doma vozidlo s dieselovým...
Válka Prachařových žen!
nasehvezdy.cz

Válka Prachařových žen!

Současná partnerka...
Karel Hynek Mácha byl velepodivný
epochalnisvet.cz

Karel Hynek Mácha byl...

„Teď ne,“ říká odmítavě mladá dívka a...
Chutná zelenina: Jak na to?
panidomu.cz

Chutná zelenina: Jak na to?

Zelenina je opravdu chutná, jen když je...
Nová FOLBEURka HOBO
iluxus.cz

Nová FOLBEURka HOBO

Prostor a možnost mít volné ruce...
Podivná rostlina mě chtěla k snídani
skutecnepribehy.cz

Podivná rostlina mě chtěla k...

Otec byl botanik a podivín...