TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Slaný koláč se zeleninou a sýrem chutná teplý i studený.

Potřebujete

250 g hladké mouky
125 g másla
4 vejce
sůl
pepř  1–2 lžíce vody
500 g brokolice
200 g tvrdého sýru
250 ml smetany ke šlehání  muškátový oříšek pažitku
petrželku

Postup

Z mouky, másla, jednoho vejce vody, soli a pepře vypracujte křehké těsto a dejte ho na hodinu odležet v chladničce. Brokolici rozeberte a krátce spařte vodou, nebo chvilku vařte na páře a pak hned zchlaďte ledovou vodou.

Z těsta vyválejte kruhový plát a vyložte jím vymazanou nebo pečicím papírem vyloženou koláčovou formu. Dno propíchejte vidličkou a dejte na 10 minut předpéct do trouby při 190 °C.

Nastrouhejte si sýr a smíchejte ho se třemi vejci, smetanou, muškátovým oříškem a nasekanými bylinkami. Koláč vyndejte z trouby, rozložte na něj brokolici a zalijte směsí sýra, vajec a šlehačky. Vraťte do trouby a pečte cca 15–20 minut dozlatova.

Tags : quiche

Nenechte si ujít další zajímavé články

Mühle-Glashütte v barvě tyrkysových vod
iluxus.cz

Mühle-Glashütte v barvě...

Saská rodinná hodinářská manufaktura se nechala zlákat...
Do Slavkova míří nejlepší evropské „živé sochy“: Vydrží až 20 hodin bez mrknutí oka
epochanacestach.cz

Do Slavkova míří nejlepší evropské...

Jediný Mezinárodní...
Záhadní Nuragové: Šlo o potomky bájných Atlanťanů?
epochalnisvet.cz

Záhadní Nuragové: Šlo o potomky...

Kdo někdy zavítal na Sardinii, nemohl je...
Co stálo za zázračnou výdrží a odvahou finských vojáků při bojích s Rudou armádou?
enigmaplus.cz

Co stálo za zázračnou výdrží a...

Hrdinský odpor Finů, kteří dokázali ve čtyřicátých letech...
Život je pes! Proč psy spojujeme se špatnými věcmi?
epochaplus.cz

Život je pes! Proč psy...

Cítím se pod psa. Venku je počasí, že by psa...
Magická noc, která vše změnila
skutecnepribehy.cz

Magická noc, která vše změnila

Staré domy mají své ochránce,...
Cybertruck od Tesly si Evropan nezakoupí. Důvodem může být přílišný zájem
21stoleti.cz

Cybertruck od Tesly si Evropan...

Zájemci mimo Severní Ameriku jsou dočasně...
Stalo se Pohansko u Břeclavi šperkařským srdcem Velké Moravy?
epochaplus.cz

Stalo se Pohansko u Břeclavi...

Muž si otře zpocené čelo. Už celý den se ve své...
Našla Daniela konečně toho pravého?
nasehvezdy.cz

Našla Daniela konečně toho...

Veřejnost ohromil vztah...
275 osvědčených rad, jak mít poslušného a šťastného psa
panidomu.cz

275 osvědčených rad, jak mít...

Mít psa, to není jen spousta radosti a zábavy....
Atraktivní a užitečné zelené střechy
rezidenceonline.cz

Atraktivní a užitečné zelené...

Vypadají naprosto úžasně, oživují okolní prostředí, do něhož...
Vyměnila potají partnera za milence?
nasehvezdy.cz

Vyměnila potají partnera za...

Už i vrabci na střeše...